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春耕开始了,耕牛套着犁耙出发了,人们纷纷走向田野——

疫情向好忙耕田

时间:2020-03-20 15:38:41  来源:五峰乡  作者:周宗华  

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  yabo16app网讯    “喔,过来……喔,过来……”3月19日下午,一阵阵“使牛匠”高声吆喝耕牛,转弯耕田耙地的声音吸引了从此路过的笔者的目光。这声音远古、亲切而熟悉。笔者驻足观看,见是“老使牛匠”周邦福握着犁,喝着牛,在给杨老师家耕田。放眼望去,这块田有一亩左右,由于下午开工早,眼下已经犁过,也快耙完了,田里除了“使牛匠”,还有两位拿着锄头帮忙打下脚——挖某头(牛犁不到的边角地)的在忙碌。

  正在深耕细作的这块田,位于yabo16app区五峰乡大石沟村一组的一条水沟旁。大石沟村是最近yabo16app区疫情防控指挥部公布的无疫村。种田人是附近的杨家,户主是柯昌秀。柯昌秀的丈夫叫杨金刚,是安城九年一贯制学校的老师。大家都喊他杨老师。杨老师的职称是“副高”。在校园里,大家都公认他是个好老师;在家里,乡邻们都说他是个好家长,更是位种菜的好能手。要说村里谁家的菜种得最好,非他莫属。去年,受组织派遣,杨金刚回村当了驻村工作队员,使他喜欢种菜的特长得到有效发挥,给左邻右舍起到了很好的带头和示范作用。工作之余,他就抽时间到地里种菜,连吃带送,减轻妻子整年劳作的压力。而他的妻子则是种地造厨、盛情待客的模范“村姑”。这时候,笔者看到,杨老师也在田里汗流浃背地躬身刨沟,帮忙加快进度。

  在现代人看来,用牛犁田耙地,已经是最传统的耕作方式了。因为,现代农民耕田,一般都用的是“铁牛”——旋耕机,连20拖拉机都已经很少了,甚至是淘汰了。但是,老农们还是认为用传统的耕牛耕田要好些。因为用牛耕田会耕得深一些,深度可以达20公分以上,有利于精耕细作,庄稼要长得好些、旺些,籽粒要饱满些,更有利于丰产。而用旋耕机耕田,深度一般只有10公分左右,要浅些。用老百姓的话说,叫“刨个皮”。丰产的效果自然比牛犁的田差多了。所以,多数老农还是习惯于用牛耕田。不过,随着时代的发展,现在农村饲养耕牛的人家越来越少了,所以,偶尔看见有人还在用牛耕田,就觉得稀奇,甚至还跟着看看热闹。

  按照传统,农民种田一般要“三犁三耙”。就是说,要犁三遍耙三遍,才算把一块田整好了。但实际上,这样搞大家都嫌太麻烦,一般只是犁一遍耙一遍,甚至只是犁一遍就完事,免去了过去生产队时代因为缺肥料而要进行的一些繁琐过程。笔者站在地边看到,这块田也只是犁了一遍,再耙一遍,也很平整,很像回事。于是,笔者问杨老师,这块耕好的田准备种什么,他说准备点苞谷。是的,笔者记得,去年这块田就是点的苞谷,长势很不错,秋季获得了大丰收,是块丰收田。

  “使牛匠”周邦福,是本村3组的老农,今年67岁。自小家穷,没读到书。虽然没文化,但“穷人的孩子早当家”,他跟着父亲学到了一手犁田耙地的好手艺。俗话说:“家有万贯,不如薄艺在身”。由于他有这样一身好手艺,几十年来,在村里及其周边远近村落也是南征北战,吃香的喝辣的,混得风生水起,早晚腰包里不缺钱花。不过,现在他年岁渐老,身体大不如前,对于邻里请他犁田耙地的事,也不敢随便应承,轻易出手,甚至直推不揽了。这次,杨金刚忽然请他“出山”,他想想杨老师这人平时待人很不错,他不好拒绝,只好“勉为其难”了。不过说实话,这次即使是为了赶活路,他的活干的还是很漂亮,杨老师觉得很欣赏。

  晚上,杨老师照例在家里设宴招待“使牛匠”周邦福。饭毕,还让妻子拿出百元大钞,递给“使牛匠”,作为付给他的劳动报酬。一位教师对劳动人民的尊重,“使牛匠”颇为感动。他说:“你们山外的人太好了,田多地广,人民生活幸福,我也跟着沾光,吃罢饭还要照护喂牛,明天给许家犁田,就不打扰了。”说罢起身离去,杨老师将他送到公路上,直到看不见他人了,才回屋收拾桌凳。


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